Le Moulin Rouge est un cabaret parisien construit en 1889 par l'espagnol Joseph Oller et Charles Zidler, qui possédaient déjà l'Olympia. Il est situé sur le boulevard de Clichy, au pied de Montmartre.
Son style et son nom ont été imités et empruntés par d'autres cabarets du monde entier.
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